Seja você dono de pizzaria que quer ter mais resultados do seu negócio ou se você pretende entrar no ramo do jeito certo, o Pizzaria Eficiente vai te mostrar o caminho para ter lucro de verdade todo mês.
O Pizzaria Eficiente é um programa de mentoria feito especificamente para donos de pizzarias.
Foi desenvolvido e validado ao longo dos últimos anos dentro de mais de 400 pizzarias dos mais diversos portes e posicionamentos.
Além de mentorias ao vivo, conta com cursos online, aulas bônus com especialistas e um clube de vantagens exclusivo para os alunos.
Ao entrar para o Pizzaria Eficiente, você terá acesso imediato a todas as aulas gravadas e ao cronograma das mentorias em grupo. Nestas mentorias, você vai contar com a minha ajuda para colocar em prática o que é necessário para alavancar os resultados da sua pizzaria, além de ter a oportunidade de trocar experiências com donos de pizzaria de todo o Brasil.
Módulo 1: Posicionamento e público-alvo
Com toda a concorrência atual no ramo de pizzarias, saber se diferenciar é fundamental. Neste módulo você vai aprender como se diferenciar dos concorrentes baseado na percepção de valor dos seus clientes.
– Aula1: O que é público-alvo
– Aula 2: Como coletar informações para definir o público-alvo
– Aula 3: Como utilizar as informações para definir a persona.
– Aula 4: Posicionamento e percepção de valor.
– Aula 5: Como se diferenciar.
– Aula 6: Análise interna e externa.
Módulo 2: Controle Financeiro
Se você tem dúvidas se está cobrando o preço certo, ou se está com dificuldades para organizar a parte financeira da pizzaria, no módulo 2 você vai contar com um passo a passo e planilhas completas que vão te ajudar a dominar os números do seu negócio.
– Aula 1: CMV – Custo dos ingredientes.
– Aula 2: Ficha técnica – lista de ingredientes.
– Aula 3: Ficha técnica – preparo antecipado.
– Aula 4: Ficha técnica – ficha das pizzas.
– Aula 5: Custos operacionais.
– Aula 6: Distribuição dos Custos Operacionais.
– Aula 7: Custos variáveis.
– Aula 8: Precificação.
– Aula 9: Margem de Lucro x Margem de Contribuição.
– Aula 10: Ponto de Equilíbrio.
– Aula 11: Controle do fluxo de caixa.
Módulo 3: Processos
A experiência do cliente depende de como você organiza os processos da pizzaria. E isto envolve desde a intenção de compra até o pós-venda. Processos eficientes permitem você reduzir custos e melhorar o serviço prestado – e no módulo 3 você vai aprender como otimizar seus processos.
– Aula 1: Canais de venda.
– Aula 2: Cardápio.
– Aula 3: Layout e Fluxo da Produção.
– Aula 4: 5S.
– Aula 5: Gargalos.
– Aula 6: Despacho.
– Aula 7: Entrega.
– Aula 8: Pós-venda.
– Aula 9: Gestão do estoque.
Módulo 4: Pessoas
Mão de obra é uma dor de cabeça muito frequente entre donos de pizzaria. Mas sabendo liderar as pessoas do jeito certo, você vai diminuir e muito os seus problemas com funcionários.
– Aula 1: O papel do líder.
– Aula 2: Metas e indicadores.
– Aula 3: Definição de regras.
– Aula 4: Antes de contratar.
– Aula 5: Contratação.
– Aula 6: Capacitação.
– Aula 7: Feedback.
– Aula 8: Desligamento.
Você não vai estar sozinho! Todos os alunos do Pizzaria Eficiente contam com mentorias em grupo para que tenham um acompanhamento próximo e consigam colocar em prática tudo o que é ensinado no curso.
Fazemos encontros quinzenais via Zoom para que você possa trazer assuntos mais específicos para trocar diretamente comigo e com os colegas. Esses momentos de debate e trocas de experiências junto com donos de pizzaria como você, ajudam a errar muito menos e tomar melhores decisões.
Caso não possa participar de alguma mentoria, todas ficam gravadas no ambiente dos alunos.
Eu sou Engenheiro de Produção de formação, trabalhei muitos anos em indústrias liderando pessoas e processos. Quando comecei a trabalhar com consultoria, um dos meus primeiros clientes foi uma pizzaria de amigos meus – e ali eu percebi que uma pizzaria era como uma fábrica, mas de pizzas!
Enquanto na fábrica os problemas estavam com o preço das chapas de aço, com a demora em atender pedidos de máquinas e componentes, na pizzaria um problema recorrente era o preço da muçarela e dificuldades para atender pedidos no prazo combinado com o cliente.
Desta forma adaptei muita coisa que aplicava na indústria para a realidade das pizzarias, e os resultados têm sido excelentes. Nos últimos anos comecei a aplicar este método online, e assim surgiu o Pizzaria Eficiente. Hoje já são mais de 400 alunos e clientes atendidos em todo o Brasil.
E pra deixar o conteúdo ainda mais completo, contamos com aulas bônus com especialistas que são referência em seus temas.
Com Eduardo Sepulveda
Com Herbert Gonçalves
Com Bianca Fraga
Com Mário Coelho
Com Thais Dau
Com Dr. Alberto Brandão
Com Chef Yuri França
Com Bruno Urel
Através do Clube de Descontos exclusivo dos alunos do Pizzaria Eficiente você tem acesso a descontos especiais com vários fornecedores selecionados para lucrar mais gastando menos. Você pode economizar na compra de equipamentos como fornos, masseiras, boleadeiras e também com caixas, farinhas, sistemas, entre outros. Estamos constantemente fechando novas parcerias para nossos alunos.
Confira nossas parcerias atuais:
Fornos, masseiras e equipamentos para pizzarias
5% de desconto para alunos do Pizzaria Eficiente na compra.
Fornos de esteira
5% de desconto para alunos do Pizzaria Eficiente na compra.
Fornos para Pizzas e Pães
10% de desconto para alunos do Pizzaria Eficiente na compra.
Fornos a lenha e a gás
10% de desconto para alunos do Pizzaria Eficiente na compra.
Embalagens
5% de desconto para compras de alunos do Pizzaria Eficiente.
Farinha
10% de desconto nas compras para alunos do Pizzaria Eficiente.
Sistema
Sem taxa de adesão e desconto de 30% nos três primeiros meses para alunos do Pizzaria Eficiente.
Sistema
30% de desconto nos 3 primeiros meses para alunos do Pizzaria Eficiente.
Sistema de gestão de pedidos
3 meses grátis para os alunos do Pizzaria Eficiente.
Sistema de gestão de pedidos
25% de desconto nos primeiros 6 meses para alunos do Pizzaria Eficiente.
Sistema
Cupom de desconto de R$100,00.
Marketing com disparo de mensagens para o WhatsApp dos seus clientes
Desconto de até R$1.500 na contratação dos serviços para alunos do Pizzaria Eficiente.
Alguns dos meus alunos aumentaram mais de 25% do seu faturamento com este serviço.
Sistema para fidelizar clientes
Desconto para adesão e mensalidade.
Descontos que variam conforme o plano escolhido.
Plataforma de gestão da experiência do cliente
Desconto exclusivo para alunos do Pizzaria Eficiente.
Desconto em cursos presenciais e online
5% de desconto em qualquer curso para alunos do Pizzaria Eficiente.
Registro de marca
15% de desconto para alunos do Pizzaria Eficiente.
Planilha completa de ficha técnica e precificação, planilha de controle de fluxo de caixa, planilha de ponto de equilíbrio e planilha de conciliação de vendas por marketplaces.
Grupo de WhatsApp exclusivo dos alunos do Pizzaria Eficiente para troca de experiências entre os alunos do Brasil todo e contato direto comigo.
Atualizações nos conteúdos e aulas extras ficarão disponíveis para os alunos durante o período de 1 ano.
Alex – Comodoro/MT
Bruna – Campos do Jordão/SP
Jaime – Araranguá/SC
Anderson e Lorena – Valparaíso de Goiás/GO
Camila e Lucas – Goiânia/GO
Cristina e Monica – Xaxim/SC
Gilmar – Tangará da Serra/MT
Caso você não se identifique com a metodologia, oferecemos a garantia de 7 dias para devolução de seu investimento, sem burocracia nem dor de cabeça.
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FAQ
Não, o Pizzaria Eficiente é um investimento da sua pizzaria. Vocês fazem apenas 1 inscrição e podem participar juntos das mentorias.
Sim, as aulas do curso são gravadas e o aluno pode assistir conforme sua rotina e quantas vezes quiser. O que acontece ao vivo são as mentorias, mas a sua gravação também fica disponível para você assistir depois.
As mentorias em grupo serão realizadas via Google Meet ou Zoom. Caso não consiga participar de alguma você pode assistir à gravação ou ainda participar das mentorias das turmas posteriores.
Você terá acesso a tudo por 1 ano. Após esse período, o aluno pode renovar seu acesso.
Com certeza! Você vai errar muito menos nas decisões necessárias pra todo início de negócio e já começa sua pizzaria com o pé direito!
Não. O Curso é focado na gestão da Pizzaria.
Os alunos do Pizzaria Eficiente têm descontos com os melhores cursos focados no produto, tanto online quanto presenciais.
Entre em contato com o WhatsApp de nosso suporte pelo (49)9 3300-5749 e verifique formas alternativas de pagamento.
Trabalhamos com parcelamento no boleto sim! Entre em contato com nosso WhatsApp (49) 9 3300-5749 para maiores informações.
Pode entrar em contato comigo pelo número de WhatsApp do Suporte: (49) 9 3300-5749 ou manda um direct no meu Instagram: @scartezinirodrigo
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